Por la baja oferta de carne, suben los precios de las hamburguesas

La producción de carne de Estados Unidos va camino a caer a su mínimo en 21 años tras haber subido súbita y marcadamente los costos del alimento, lo que impulsó a los ganaderos a reducir los rebaños. Esto es señal de que habrá precios récord para los consumidores y mayores costos para los compradores desde McDonald's Corp. hasta Ruth's Chris Steak House.

La producción en Estados Unidos bajará un 4,9%, a 10,93 millones de toneladas en 2014, lo que significa un retroceso por cuarto año, dice el gobierno. Al 1º de julio el rebaño estadounidense era el más pequeño para esa fecha, al menos desde 1973, según el promedio de los cálculos realizados por cuatro analistas que consultó Bloomberg.





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